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Currently Playing: Tarte aux pommes de terre et saint-marcellin

Découvrez la recette de saison du 09 février 2015 ! Retrouvez l'émission sur la page suivante : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte ou encore sur le Facebook de l'émission : https://www.facebook.com/MeteoALaCarte Tarte aux pommes de terre et saint-marcellin Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 saint-marcellin 2 œufs 20 cl de crème fraîche 6 pommes de terre 150G de lardons poivre Préparation 1) Eplucher les pommes de terre et les couper en tranche 2) Les faire cuire dans un autocuiseur pendant 20 minutes 3) Faire revenir les lardons 4) Couper le saint-marcellin en deux dans le sens de la hauteur. 5) Découper un saint-marcellin et demi en dés et réserver la dernière moitié 6) Battre les œufs en neige et y rajouter la crème fraîche 7) Poivrer généreusement la préparation et continuer à battre 8) Dérouler la pâte feuilletée et la garnir avec les pommes de terre, les lardons, le saint-marcellin et la crème 9) Faire cuire au four pendant 20 minutes à 210 degrés