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Curated by: Eppenheim de Gailingen (166 videos)
Voici la recette d'une des meilleures brioches que l'on puisse trouver dans ce monde, cette brioche qui bénéficie d'une IGP est un des fleurons de cette région, et il suffit de la goûter une une fois pour comprendre pourquoi ! cette brioche à une mie filante tendre et moelleuse que vous allez adorer ! essayez là, vous ne le regretterez pas ! Ingrédients: 500 g de farine de gruau ou de T45 140 g de pâte fermentée 140 g de beurre 250 g d’œufs 90 g de sucre semoule 90 g de lait entier 20 g de levure fraîche 10 g de rhum 6 g d'eau de fleur d'oranger 6 g d'extrait de vanille 9 g de sel pour la pâte fermentée : 100 de farine de gruau 85 gr d'eau 2 gr de sel 2 gr de levure voici un lien pour acheter de l'excellente farine à brioche artisanale : https://www.moulindenomexy.com/fr/boutique/fiche-produit/farine-artisanale-pour-brioche-5-kg Cette recette vous à plu et vous voulez me remercier ? Offrez moi un café sur paypal.me/ataaable ou sur Tipee https://fr.tipeee.com/ataaable?fbclid=IwAR0r3Hy6DVDM4tKsOj-k67ti2ienORN5AAa-b3D0abSlgjayU0CqsjymxHw "le savoir n'est rien sans partage" contact : ataaable75@gmail.com retrouvez moi et suivez moi sur : Youtube : youtube.com/ataaable Facebook : facebook.com/ataaable.net Twitter : twitter.com/ataaable75 Instagram : instagram.com/ataaable75 Pinterest : pinterest.com/ataaable/ Blogger: http://ataaable75.blogspot.fr/?view=magazine Phil