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Currently Playing: Os alimentos são uma mentira - PODCAST Não Ficção

Compre Insider: https://creators.insiderstore.com.br/ATILA Cupom: ATILA #insiderstore Uma conversa com Luiz Antonio Martinelli, Professor do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da USP Piracicaba, onde falamos sobre como a detecção de isótopos revela a composição dos alimentos e o que isso revela sobre o que comemos, de ingredientes ocultos a como somos diferentes de grande parte do mundo em relação ao que comemos. Reportagens sobre o trabalho do Luiz Martinelli https://revistapesquisa.fapesp.br/traquinagens-etilicas/ https://revistapesquisa.fapesp.br/shoyu-produzido-no-brasil-e-feito-a-base-de-milho/ https://revistapesquisa.fapesp.br/dieta-a-base-de-frango-e-milho/ https://revistapesquisa.fapesp.br/um-dedo-de-informacao/ Apresentação: Atila Iamarino - Bluesky @atila.bsky.social Instagram @oatila Direção e Produção executiva: Paloma Sato Pré-produção: Carol Piza Produção e edição: Dener Yukio: Instagram: @dyukio Thumb: Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio