"Czytamy naturę" to program popularnonaukowy Centrum Kopernika. Wymyślił go i prowadzi Łukasz Lamża. Co tydzień będziemy razem czytać trzy artykuły z bieżącej prasy naukowej - co tak naprawdę mówią nam naukowcy, dlaczego to jest istotne i co z tego wynika dla nas i dla świata. Mówimy stanowcze "nie" mielonce składającej się w 85% z wypełniacza, a tylko w 15% z konkretnego naukowego mięcha! W "Czytamy naturę" jesteśmy zawsze na froncie rozwoju nauki i odważnie siadamy u samego źródła wiedzy, tj. przy najnowszych numerach najważniejszych czasopism naukowych świata, jak "Nature" i "Science". Nowe odcinki w każdy poniedziałek. Pierwszych 20 odcinków "Czytamy naturę" było finansowanych dzięki grantowi Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego (program DUN, czyli Działania Upowszechniające Naukę). Odcinki #21-30 zostały finansowane społecznościowo poprzez platformę "Polak Potrafi": https://polakpotrafi.pl/projekt/czytamy-nature. Wszystkie następne odcinki sfinansował Uniwersytet Jagielloński ze środków Programu Strategicznego Inicjatywa Doskonałości w Uniwersytecie Jagiellońskim.
Curated by: Copernicus (336 videos)
W 273. odcinku "Czytamy naturę" opowiadam o: 1) 04:06 zielonym barwniku, który z czasem ucieka do wnętrza obrazów; 2) 07:50 pięknych wizualizacjach nukleosomów, czyli szpulek, na które nawija się DNA; 3) 13:21 hydrożelowym detektorze kapsaicyny. Źródła NEWSY: https://www.nature.com/articles/s41586-025-09823-0 1) Carboni Marri, S., Monico, L., Rosi, F., Miliani, C., Vivani, R., Janssens, K., ... & Romani, A. (2025). Discovering the dual degradation pathway of emerald green in oil paints: The effects of light and humidity. Science Advances, 11(47), eady1807. https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ady1807 2) Zhou, H., Huertas, J., Maristany, M. J., Russell, K., Hwang, J. H., Yao, R. W., ... & Rosen, M. K. (2025). Multiscale structure of chromatin condensates explains phase separation and material properties. Science, 390(6777), eadv6588. https://www.science.org/doi/10.1126/science.adv6588 3) Deng, W., Yang, J., Wen, H., & Hu, J. (2025). A Soft and Flexible Artificial Tongue for Pungency Perception. ACS sensors. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acssensors.5c01329 Materiał powstał dzięki dofinansowaniu ze środków Programu Strategicznego Inicjatywa Doskonałości w Uniwersytecie Jagiellońskim. Wesprzyj kanał Copernicus: https://www.youtube.com/channel/UCCehmsLClWwxA_SDLtff6xA/join https://patronite.pl/copernicus 00:00 Wstęp 01:28 Czytamy newsy 04:06 Ucieczka zieleni 07:50 Rozplątujemy DNA 13:21 Sztuczny język do chili