Wir lieben Essen, wir lieben (teilweise) dieses Essen zuzubereiten und wir würden euch gerne an unserer Liebe teilhaben lassen (nicht auf eine sexuelle Art... wobei.. egal). Wir sind keine Sterne- sondern Hobby-Köche, erwartet also keine perfekten Kochanleitungen für Fancy Shit. Wir kochen was wir gerne essen.
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*PS5 Gewinnspiel:* Der 1. Buchstabe für das Mega-PlayStation-Gewinnspiel ist "L" Mehr Infos zum Gewinnspiel: https://www.pietsmiet.de/news/8503 ----- Verpasst keine Livestreams und folgt uns auf http://twitch.tv/PietSmiet Martin: https://www.instagram.com/dicker_wikinger https://www.youtube.com/@GerlachMartin "Rezept" von Martin: Zutaten für Oberlausitzer Mauke: - 1kg Kartoffeln - 150g geräucherter weißer Speck - 1-2 Zwiebeln Zwiebeln - 200ml Milch - Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat) - dazu Gemüse nach Wahl (meine Empfehlung: gekochter Rosenkohl mit etwas normalen, durchwachsen Speck anbraten) Zutaten für die Jägerschnitzel: - Jagdwurst in Schreiben, pro Person 2-3 (ein bis zwei Zentimeter je nach belieben. Dickere bleiben saftig und weicher (mein Favorit) dünnere werden fester) - Mehl, Eier, Semmelbrössel zum paniereren - Kartoffeln in Salzwasser kochen - Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne erhitzen bis der Speck ausgelassen ist - Zwiebel klein schneiden und im Fett mit dem Speck braun braten - mit Milch aufgießen und Gewürze dazu geben - Pfanneninhalt in die vorgestampfen kartoffeln geben (Menge kann man variieren für die gewünschte Konsistenz) - Jägerschnitzel panieren und braun anbraten. Dazu gern Ketchup Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es in der Playlist auf YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PL5JK9SjdCJp9Oc1FSzx0tCzLrZKgCLiZA Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es früher auf PietSmiet.de: http://ptsmt.de/p/1765 Ihr könnt über diesen Link auf Amazon shoppen: http://pietsmiet.de/amazon Hierbei handelt es sich um einen Affiliate-Link. Durch einen Kauf über diesen Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis. Reacts: http://youtube.com/PietSmietTV - Stream-VODs: http://youtube.com/PietSmietLive - Best-ofs: http://youtube.com/BestPietSmiet - Fragen an uns: http://youtube.com/FragPietSmiet - Merch: http://pietsmiet.store - PCs: http://pietsmiet.de/pc - Stühle: http://pietsmiet.de/stuhl - Buch: http://pietsmiet.de/buch - Podcast: http://pietsmiet.de/podcast