Wir lieben Essen, wir lieben (teilweise) dieses Essen zuzubereiten und wir würden euch gerne an unserer Liebe teilhaben lassen (nicht auf eine sexuelle Art... wobei.. egal). Wir sind keine Sterne- sondern Hobby-Köche, erwartet also keine perfekten Kochanleitungen für Fancy Shit. Wir kochen was wir gerne essen.
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Der beste Zwiebelkuchen! Zu Jasmin: https://www.youtube.com/@gnu Verpasst keine Livestreams und folgt uns auf http://twitch.tv/PietSmiet Rezept: Teig: 400 g Mehl, 1 PäckchenTrockenhefe, ½ Teel. Salz, ½ Teel. Zucker, gut ⅛ l Milch 100 g Butter oder Margarine, Belag: 1,5 kg Zwiebeln, 100 g Butter oder Margarine, 60 g Mehl, 2 Teel. Salz, 2 Becher saure Sahne a 200 g, 200 ccm Milch, 4 Eier, Pfeffer, Muskat, 1 EBI. Edelsüß-Paprika, 100 g durchwachsener Speck. Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, lauwarme Milch und Fett in Flöckchen gut verkneten. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig etwa verdoppelt hat. Zwiebelringe in heißem Fett glasig dünsten. Abkühlen lassen. Mehl, Salz, Sahne, Milch, Eier, Pfeffer, Muskat und Edelsüß-Paprika verrühren. Mit den Zwiebeln vermengen. Speck in Würfel schneiden. Hefeteig auf einem mit Backtrennpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Den vorderen Rand mit einem Streifen gekniffter Alufolie be-grenzen. Zwiebelmasse auf dem Teig verteilen. Mit Speckwürfeln bestreuen. In den kalten Backofen schieben, auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und etwa 45 Minuten backen. (Pro Stück ca. 1130 Joule/270 Kalorien) Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es in der Playlist auf YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PL5JK9SjdCJp9Oc1FSzx0tCzLrZKgCLiZA Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es früher auf PietSmiet.de: http://ptsmt.de/p/1765 Ihr könnt über diesen Link auf Amazon shoppen: http://pietsmiet.de/amazon Hierbei handelt es sich um einen Affiliate-Link. Durch einen Kauf über diesen Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis. Reacts: http://youtube.com/PietSmietTV - Stream-VODs: http://youtube.com/PietSmietLive - Best-ofs: http://youtube.com/BestPietSmiet - Fragen an uns: http://youtube.com/FragPietSmiet - Merch: http://pietsmiet.store - PCs: http://pietsmiet.de/pc - Stühle: http://pietsmiet.de/stuhl - Buch: http://pietsmiet.de/buch - Podcast: http://pietsmiet.de/podcast