"은현장의 골목식당"

호떡은 이거 혹시 매출이 어떻게 돼요? 지금 하루에 10만 원 정도 벌고 있고요 그럼 국밥은 얼마나 팔아요? 국밥 지금 지금은 10만 원 팔고요 야 호떡을 10만 원 파는데 국밥을 10만 원 팔아? 웃겨? 마스크 좀 벗어 볼게요 왜냐면 이게 또 얼굴 공개 안 하면 또 우리 형님들이 너 혹시 코 수술했어? 네 맞습니다 아니 뭐 근데 뭐 코 수술한 게 어떻게 보면 나쁜 건 아니야 나쁜 건 아닌데 네가 지금 이 상황에 코 수술이 돼 있기 때문에 욕먹는 거야 뭔 말인지 알지 지금 이 상황이 너를 욕을 먹게 만드는 거거든 야 그 저 시바 저 소리 뭐야 도대체 냉장고가 고장 나 가지고 아니 계속 무슨 모터 돌아가는 그 부서지려는 소리가 계속 나요 와아 살밥이 이렇게 많네 원헌드레드 밀리언 달라 결제하고 갑니다 오늘 만나뵐 사장님은요 약간 호떡도 팔고 국밥도 팔고 있는 그런 사장님이시거든요 약간 이렇게 얘기하면 좀 뭔가 애매하긴 하잖아요 이해를 못 하실 수도 있기 때문에 제가 좀 짧게 설명을 드리자면 그냥 이제 너무 장사가 안 되다 보니까 가게 앞에 천막 치고 그냥 호떡을 팔고 계신 거거든요 우리 영상을 보시는 형님들도 마찬가지겠지만 장사가 안 되면은 막 가게 앞에서 막 군고구마 팔고 싶고 그러잖아요 근데 우리가 그렇게 행동을 하지 않는단 말이야 생각만 하고 끝나거든요 근데 이분은 어떻게 보면 좀 약간 행동을 빨리빨리 하시는 그런 사장님인 것 같아요 이분에 대한 정보가 솔직히 별로 없거든요 왜냐하면 이전에 뭔가 하다가 망하고 업종변경을 하고 또 안되고 지금 호떡을 팔고 있는 거예요 그랬는데 저도 잘 알지는 못하기 때문에 우리 한번 가서 좀 직접 보면 좋을 것 같습니다 뭔 말인지 아시죠 갑시다 근데 여기 주차시설은 좀 잘 돼 있네요 잠깐만 형님들 여기 지금 혹시 술집들 문 열려 있는 시간 아니잖아 맞잖아 이게 제가 노출되면 안 되거든요 설마 애들 따라오니? 사진 한 번만 야 애들아 들어가 왜 너 왜 돌아다니는 거야 이 시간에 저희 스무 살이에요 알았어 알바 끝나고 이제 알았어 알았어 너 어디서 알바하니 저희 여기 명륜진사갈비 여기 여기요 장사 좀 되니? 네 장사 잘 돼? 네 알았어 감사합니다 잘 나온거 써 어 들어가 감사합니다 열심히 하고 새해 복 많이 받으십시오 새해 복 많이 받아 구독자에요 아 예 안녕하세요 그래도 여기 밤늦게까지도 사람이 있네요 아 여기인가 보네 지금 딱 보면 이름이 김석골 뼈해장국 보쌈 국밥이에요 이름 좋 같에요 제가 항상 상호를 얘기하지만 뭔가 딱 이렇게 꽂히는 상호들이 없어요 지금 갈 때마다 김석골 일단 한번 가보시죠 저 앞에서 호떡 팔고 있는 것 같거든요 들어가도 되는 거예요? 네네 손님 이 안에서 기다리는 거에요? 네 추울 때 안에서 기다리세요 자 일단 왔으니까 사장님 자기소개 한번 좀 부탁드릴게요 호떡 팔고 국밥도 파는 김창현 28살입니다 자 그럼 호떡은 이거 혹시 매출이 어떻게 돼요? 지금 하루에 10만 원 정도 벌고 있고요 이거 지금 1500원이던데 보니까 네 이거를 하루에 10만 원이나 팔아? 네 그럼 국밥은 얼마나 팔아요? 국밥 저희는 지금은 10만 원 팔고요 야 호떡을 10만 원 파는데 국밥을 10만 원 팔아? 웃겨? 아닙니다 야 뭐 하나 줘봐 아직 안 됐어 아 됐습니다 어 이거 반죽 누가 한 거예요? 제가 직접 매일 아침마다 하고 있습니다 그게 아니라 반죽이 진짜 맛있네 이거 반죽 어디서 배웠어요? 제가 유튜브로 공부했는데 호떡 먹는 느낌도 있는데 일본에서 먹었던 그 카스테라 느낌도 좀 나거든요 으음 안에 들어가는 소는요 그냥 많이 넣으면 맛있어요 그건 의미가 없고 제가 이걸 먹어보려고 했던 게 반죽 좀 볼라 그랬거든요 진짜 맛있네 먹었던 사람이 계속 먹겠네 네네 그래요 이제 설탕 나오기 시작했거든요 해바라기랑 그냥 너 내가 봤을 때는 국밥을 먹어보지도 않았지만 네 차라리 호떡집을 해 아닙니다 그래도 국밥을 포기하기가 자 일단 호떡 먹으러 온 게 아니기 때문에 네 너한테 선물도 줘야 되고 일단 안으로 좀 들어가자 네 제가 봤을 땐 호떡 맛집인데요 야 이거 괜찮은 거야? 최근에 눈 와가지고 여기가 조금 호치케스로 찍으려고 했는데 제가 게을렀습니다 이거 뭐 이거 다 시바 너덜너덜해가지고 너 이거 뭐 장사하는 거 맞냐 어? 안녕하세요 어 안녕하세요 안녕하세요 잠깐만 내가 그냥 밖에서 대기하라 그랬잖아요 자 그냥 앉아계세요 앉아계시면 제가 할게요 아 예예 자 형님들 오늘 제가 광고할 제품은요 바로 와그랩 와그랩 라이트 & 캐치스멜 그런데 이름이 왜 이렇게 어려워요? 도대체 나한테 왜 그랩 <font color=#FFFFFEFF>와그랩 죄송합니다 자 형님들 이게 라이트거든요 와그랩 라이트인데요 이 라이트를 되게 간단하게 요 3M 요거 3M 요걸 살짝만 띄어주시면 되고요 요 위에 그냥 딱 딱 이렇게 설치하면 됩니다 자 와그랩 라이트를 이렇게 설치하게 되면요 우리가 눈에 보이지 않는 맞잖아요 눈에 보이지 않는 그 뭐예요? 오염이요 좀 이따 불 끄고 요거 탁 키면은 레이저가 딱 나가면서 오염된 거를 싹 다 보여줘요 지금 우리가 이 불이 환할 때는 오염된 지 잘 몰라요 맞잖아요 근데 불 끄면 모든 게 다 나온다는 거 그리고 이렇게 지금 제가 호떡 했잖아요 호떡 냄새가 지금 좀 나거든요 약간 살균 탈취제 역할도 해주니까 이렇게 하면 이거 왜 이렇게 냄새가 좋지 꽃 향입니다 이거 향기 무슨 향기예요 플로럴 향기라고 양재동 꽃 시장 향기 맞네 자 형님들 이 와그랩 캐치스멜은요 우리 식중독 구토 설사의 원인이 되는 대장균 99.999% 살균 피부염의 원인이 되는 황색포도상구균 99.999% 가 살균이 된다는 거잖아요 또 한 번 뿌려줘야 되는 거든요 이런 거는요 자 막내야 네 불 꺼 자 형님들 오해는 하지 마세요 이게 웬만하면 저희 집에서도 이 라이트를 켜는 순간 오염된 물질이 나오거든요 뭔 말인지 아시죠 웬만한 가게에서는 무조건 나와요 그러니깐 한번 보여드릴게요 자 여기 보이시죠 형님들 자 이렇게 깨끗해졌죠 자 막내야 다시 불 켜라 이제 자 형님들 이게 지금 어쨌든 저희 눈에는 보이는데 카메라에 안 담길 수도 있기 때문에 약간 한번 또 이렇게 좀 보여드릴게요 이렇게 오염된 게 보이시죠 이런 걸 이제 뿌려서 닦으면 깔끔해지는 겁니다 가격 바로 얘기하도록 할게요 할인율 40% 적용해서 29,800원 2개 사시면 44% 할인해서 43,900원 3개 사시면 47% 할인해서 55,900원 완벽한 제품 깔끔한 제품이니까 형님들 이번 기회에 꼭 구입해 보시면 좋을 것 같습니다 빠진 거 있나 한 번 더 보고 있는데 아 이게 그거네 아 이거 얘기해달라고요? 네 야 왜 이렇게 더러워 아니 저기서 형 결벽증 있는거 몰라? 어? 맞잖아 결벽증 있기 때문에 난 이거 무조건 써야 된단 말이야 됐나요 아 네 감사합니다 제가 상상한 것처럼 안 흘러가가지고 신기하네요 상상한 대로 원래 안 흘러가요 아 그렇구나 자 여기 보니까 또 알러지 프리라고 쓰여있던데 알러지를 유발하는 그런 원료들은 들어가지 않았다 아 그걸 그냥 알러지 프리라고 얘기하는구나 네 자 또 하고 싶은 얘기 있어요? <font color=#FCFCF9FF>런칭한지 이제 2개월 밖에 안된 오 잠깐만 근데 런칭한지 2개월 밖에 안 됐는데 엄청 많이 팔렸던데 저희가 이게 되게 유니크하고 국내 유일하다 보니까 진짜 일상생활 속 어디서나 쓸 수 있으니까 우리 형님들 이번 기회에 꼭 한번 구입해 보시고 반려동물을 키우고 계신 우리 형님들도 한 번 써보면 같은 자리에 오줌을 잘 안 싸게 된다 맞나요? 아니요 고양이나 강아지의 보이지 않는 얼룩들을 지울 수 있어요 근데 애들이 계속 싸더라고요 어쩔 수 없어요 계속 지우는 수밖에 없습니다 계속 지워줘야 된다 네 왜냐면 집에서 냄새가 나니까 정말 괜찮으면 주방에서도 한번 말씀을 알겠습니다 우리 집에 있는 주방 그리고 매장을 운영하시는 주방에서도 꼭 필요한 제품이기 때문에 오염물질을 이렇게 살균해 주고 제거해 주는 게 좋잖아요 그렇게 되나 한 번만 더 닦아 보도록 할게요 아 잘보이네 제가 한 번 뿌려볼게요 자 형님들 장난 아니죠? 닦이잖아 지금 고정 댓글 링크 꼭 확인하시고요 정말 최저가거든요 무료배송 12시 전에 주문하시면 몇 시간 있다 바로 배송되고요 그리고 회원 가입하시면 2000원 추가로 적립 또 해드립니다 안 살 이유가 없으니까 많은 사랑 부탁드립니다 감사합니다 감사합니다 자 이제 가 너무 감사합니다 자 조금 약간 혼란스러웠을 수도 있어 형도 이렇게 지금까지 찍어 본 적이 없거든 일단 가게 내부 한번 좀 볼게요 지금 딱 보면 카메라에 혹시 저 글자 보여? 이게 카메라에는 지금 잘 보이네요 근데 이게 빛 때문에 안주라는 글자가 잘 좀 안 보이긴 하거든요 일로 와 보세요 그리고 나는 메뉴판이 이게 조금 너무 높다고 생각해 지금 계속 이러고 봐야 되잖아 그니까 이 정도까지만 더 내려와도 괜찮아 이렇게 크게 안 해도 돼 왜 이렇게 크게 한 거예요? 다 흰색으로 되어 있어가지고 너무 비어있는 느낌이 나서 조금 큰 걸로 해가지고 글씨를 좀 크게 했습니다 나름대로 이 초록색으로 인테리어를 했다 이런 느낌인 거 같은데 진짜 좋 같애요 가성비 가심비 1등 뼈 해장국 8,500원 뼈 해장국이 정말 싼 데는 뭐 8천 원부터 시작하기는 해요 근데 이 친구가 지금 써 놓은 가성비 가심비 1등이라고 써 놓은 거 보니까 양이 제가 봤을 때는 좀 많을 것 같은데 양이 어때요? 밥 다 못 드시고 가실 정도로 고기가 많습니다 여기에 대한 솔직히 정보가 너무 없었어 왜냐하면 내가 오기 전에 블로그도 찾아보고 인스타도 찾아보고 유튜브도 찾아보고 원래 다 찾아본단 말이야 근데 지금 업종 변경을 한 거죠? 네 맞습니다 원래 뭘 했었던 거예요? 원래 족발집을 했습니다 프렌차이즈? 네 그건 얼마나 했어요? 9개월 했는데 좀 적자가 심해 가지고 잠깐 잠깐 잠깐만 마스크 좀 벗어 볼게요 왜냐면 이게 또 얼굴 공개 안 하면 또 우리 형님들이 너 혹시 코 수술했어? 네 맞습니다 군대 전역하고 했습니다 왜 했어? 인생 사는 거 높은 코로 한 번 살아보고 싶었습니다 아니 뭐 근데 뭐 코 수술한 게 어떻게 보면 나쁜 건 아니야 나쁜 건 아닌데 니가 지금 이 상황에 코 수술이 돼 있기 때문에 욕먹는 거야 뭔 말인지 알지 지금 이 상황이 너를 욕을 먹게 만드는 거거든 코 수술할 돈은 어딨었어? 군대에서 모은 돈이랑 그전에 편의점에서 알바했던 돈 아 열심히 살긴 살았니? 나름 쉬지 않고 살긴 했습니다 미안한데 만족해? 욕심은 끝이 없는 것 같습니다 왜냐하면 약간 저는 솔직히 안 했는 줄 알았거든요 근데 한번 던져봤는데 약간 코가 더 높아야 되거든요 이 친구 여길 딱 보면은 여기가 움푹 들어가 있단 말이야 움푹 들어가 있기 때문에 코가 차라리 좀 더 높아야 돼 존나 애매해 지금 나중에 다시 해 존나 애매해 잠깐만 이 얘기 한 게 아니었는데 웃겨? 아닙니다 야 그 저 시바 저 소리 뭐야 도대체 냉장고가 고장 나 가지고 아니 계속 무슨 모터 돌아가는 그 부서지려는 소리가 계속 나요 이 얘기 하려고 했던 게 아닌데 자 그러면 족발집을 9개월 정도 운영을 했는데 계속 적자가 났다는 거야 매출이 어땠는데 3천 후반 정도 나왔고요 배달로만 나왔고 홀은 하루에 한 3만 원 정도 평균으로 따지면 하루 그리고 광고비를 천오백만 원을 썼습니다 근데 3천만 원 매출에 광고비를 천오백만 원 쓰면은 당연히 안 남는 거 아니야 그때 당시에 제가 혼자 일에만 집중하자 결국에는 돌아온다 하고 좀 계산 안 하고 그냥 앞만 보고 달렸던 것 같습니다 너도 한 5개월 정도 하고 나서 그때부터 원가 계산했니 혹시 네 맞습니다 거의 대부분 그래요 왜냐하면 프랜차이즈 본사에서도 원래 두세 달은 계속 물류 주문해야 되고 광고비 내고 하다 보니까 수익이 없을 거예요 한 다섯 달 정도 지나면은 그때부터 수익이 있을 거거든요 라는 얘기를 많이 해요 그렇기 때문에 그때부터 돈 계산을 하기 시작하거든요 근데 통장에 돈이 없고 아무것도 없어요 맞습니다 그러면 그때 바로 접지 왜 9개월 끝까지 한 거야 홀이라도 살리면 좀 할 수 있지 않을까 그리고 배달도 워낙 이제 가성비도 좋았으니까 조금만 이제 올리면 그래도 유지가 되지 않을까 했는데 조금 올리고 광고 좀 줄이니까 그대로 반토막 났습니다 자 어쨌든 다 필요 없고 형이 궁금한 건 그거야 어쨌든 9개월 동안 네가 노력도 하고 뭔가 시도했을 때 자빠졌던 경험들도 있잖아 네 너 그 9개월 동안 뭘 깨달았어 배달로 퍼주다 망한다 그래서 제가 이제 8,500원에 많이 드리는 것도 배달보다 많이 남는다고 생각합니다 아무리 드려도 야 근데 엄청 많은 메뉴들도 있었을 텐데 국밥집을 선택하게 된 이유가 뭐야 정확하게 호떡 팔면서 이제 대표님 영상 보면서 초밥집에서 말씀하셨던 물어봐라 해가지고 물어봤는데 좋다 이렇게 말씀해 주셔가지고 자신이 있었습니다 제가 정리할게요 그냥 이 친구들이 그냥 존나 말을 못해요 말을 못 해가지고 나만 알아듣는 건지 모르겠는데 결국은 호떡을 팔면서 고객님들한테 계속 물어봤다는 거잖아 이 자리에서 뭘 했으면 좋겠는지 네 근데 손님들이 국밥집이 좋을 거 같대? 첫 번째는 밥이었고요 메뉴 물어봤을 때는 국밥이 나왔습니다 그래가지고 그냥 국밥집으로 변경을 했다 오케이 알겠어 뭔 느낌인지 너에 대한 사정을 다 알아들었어 뼈 해장국이랑 혹시 보쌈은 조금씩 이렇게도 팔아요? 네 보쌈 작은 접시로 해가지고 12,000원에 팔고 있습니다 근데 왜 여기는 안 쓰여있어? 위에 쓰여 있는데 어디 쓰여있어? 식사랑 안주 사이에 써 있어요 너 저게 사람들이 보인다고 생각하고 저기에 써놓은 거야 너 저거 팔기 싫어서 저기다 써 놨지 아닙니다 저 아 그냥 솔직히 얘기 해봐 왜 저 시바 보이지도 않는데 왜 써놓은 거야 올라가서 썼을 때는 잘 보였는데 저도 이제 보니까 안 보여 가지고 아니 야 저게 시바 어떻게 보이냐 하 시바 야 정확하게 여기 있는 거를 거기다가 식사랑 안주 사이에다가 보이지도 않게 써놨는데 이새키 존나 웃긴 새키네 나는 네가 저 12,000원짜리를 팔기 싫고 그냥 이 소짜 35,000원이나 4만 원이나 45,000원짜리를 팔고 싶어가지고 그냥 안 보이게 써놨다고 생각을 해 야 나처럼 혼자 왔으면 해장국에다가 보쌈 작은 접시 12,000원짜리 먹을 확률이 많잖아 네 그러면 옆에다가 세트라도 묶던가 아니면 크게 보이는 데다 써 놓던가 그러면 8,500 원이 아니라 20,500원은 쓰고 갈 수 있는 건데 아 진짜 대박이다 너 안 팔려고 써 놨네 바꾸겠습니다 35,000원짜리 팔려고 그랬지 너 아닙니다 아니라고 하면 믿을 게 근데 존나 어이없게 써 놨네 자 그럼 뼈 해장국이랑 보쌈 작은 접시로 한번 준비 좀 해줘 한번 먹어볼게 네 이거 지금 어차피 다 목뼈 쓰죠? 네 일단 알겠습니다 한번 볼게요 목뼈도 등급이 있어 살이 조금 더 많은 부위가 있고 덜 있는 부위가 있단 말이야 네 어떻게 살 좀 있는 부위 쓰고 있니? 꽉 차 있습니다 오케이 준비 부탁드릴게요 야 동생아 너 이거 액션이 아니야? 진짜입니다 제가 아니면 100% 환불 인스타에도 적을 정도로 듬뿍 드립니다 야 이거 혹시 이렇게 주고서 공깃밥 별도 이런 거 아니지? 같이 드리고 있습니다 아 씨 야 저거 냉장고 잠깐만 꺼봐 네 알겠습니다 일단 그 보쌈도 좀 갖고 와봐 네 알겠습니다 비주얼만 보면 지금 완벽하거든요 이거는 제가 봤을 때는 너무 광고가 안 됐기 때문에 그랬을 가능성이 크다고 밖에 생각이 안 나요 이게 살밥도 장난이 아니에요 와아 자 형님들 그리고 와그랩 라이트 & 캐치스멜 많은 사랑 부탁드리고요 대표님이 뭔가 불만족 시 100% 환불까지 해준다고 또 오셔 갖고 얘기하고 갔거든요 그만큼 믿을만한 제품이다 이렇게 봐주시면 될 것 같습니다 고정 댓글 링크 꼭 확인하시길 바랄게요 와 우거지랑 고기가 와아 진짜 어이가 없네 고기 한번 먹어보자 사장님 혹시 비닐장갑 있나요? 네 거기 안에 들어있습니다 아 안에 있나요 네 물티슈랑 야 다 있네 여기 준비 존나 철저한 친구네 살밥이 이렇게 많네 으음 야 이거 파김치랑 이거 김치 무김치 네가 담은 거야? 파김치는 제가 담기에 너무 오래 걸려서 파김치는 포기했고요 무김치는 제가 담갔습니다 아이 말이 안 되는데 이거 김치 담는 거 어디서 배웠어 그것도 유튜브 보고 배웠습니다 그럼 깍두기는 유튜브 보고 배웠습니다 이거의 단점은 딱 하나야 뭔가 좀 더 따뜻하게 먹을 수 있는 환경을 만들어주면 보쌈이 좀 시간이 지나도 맛있게 느껴지거든 근데 이런 것 같은 경우는 내가 지금 말하다가 한 시간 두 시간 동안 못 먹게 되면 이제 퍽퍽하고 다 말라버리잖아 나중에 이 아무리 그냥 한 접시라고 해도 보쌈을 조금 더 따듯하게 손님들이 먹을 수 있게끔 만들어주면 와따야 네 알겠습니다 그것만 생각하면 될 것 같아 네 이 정도면 내가 봤을 때 거의 해장국집에서 탑이야 이 정도 맛이면은 내가 너는 밀키트를 해도 되겠다는 생각이 계속 먹으면서 들더라고 근데 뼈해장국으로 밀키트를 하면 안 좋은 점이 하나 있어 너 혹시 뭔지 알아? 뼈가 좀 뻑뻑해진다 그 정도는 괜찮아 뭐 국물이 줄어든다 뭐 뼈가 팍팍해진다 이거는 괜찮은데 가장 큰 문제가 포장지가 존나 잘 터져 이 뼈 때문에 이것도 밀키트를 안 해본 사람은 모른단 말이야 내가 밀키트 이 뼈찜을 했었어 하다가 한 일주일 만에 뺐거든 왜냐하면 터져가지고 환불해 주는 게 더 많아 그런데 이 부분도 조금 뼈를 더 자르고 하면 됐었는데 형이 그것까지 할 시간이 없어가지고 안 했던 거거든 아 이 얘기 하려고 하는 거 아닌데 계속 먹다가 딴 소리를 하네 내가 진짜 열받은 게 뭐냐면 네 프로필을 봤어 네 근데 이 친구가 뭘 했냐면은 뭐 스마트 스토어 오픈마켓 관리도 하고 뭐 CS도 하고 뭐 유튜브도 관리도 하고 뭐 이것저것 다 했어 맞아? 네 그게 열받는 거야 왜냐하면 블로그도 관리했던 사람 유튜브도 관리했던 사람 뭐 스마트 스토어 관리하고 CS까지 다 했던 사람이 여기에 블로그가 하나도 없어 아니 네가 블로그도 관리해 보고 다 해 봤잖아 근데 너네 가게 블로그를 네가 직접 써도 되는 거고 밀키트에 도전해 봐도 되는 거고 해야 될 할 수 있는 것들이 다른 사람보다 훨씬 더 많은데 왜 그런 걸 안 하냐고 블로그 제가 주로 했을 때 그때 당시에 그 회사에서도 했을 때 못 봐가지고요 좀 자신감이 없었고 밀키트는 해보고 싶어서 냉동해서도 먹어 보고 했지만 잘 터져가지고 얼릴 수 있는 실링기가 비싸더라고요 실링지가 그래서 아직 도전을 못하고 있습니다 우리가 족발집 같은데 가면 플라스틱에다가 담아 갖고 나오잖아요 실링 해서 네 그 정도면 안 터지지 어? 형은 대량생산 때문에 봉투에 했던 거고 동결 그 실링지 말고요? 제가 게을렀습니다 형이 너네들한테 항상 촬영을 하고 영상을 찍으면서 느끼는 게 뭐냐면 기본적으로 너네도 다 7~80% 생각을 하고 있단 말이야 네 하고 있는 것들을 실천을 빨리빨리 안 해 그게 가장 큰 문제거든 너 여기서 벗어나는 게 쉬울 것 같애? 아닙니다 너 못 벗어나 네가 문 닫고 나가는 수밖에 없어 솔직히 말하면은 다른 데 가서 작게라도 했으면은 해장국 홀 해장국은 그래도 배달해도 괜찮거든 솔직히 말하면 족발이랑 조금 달라 배달하는 동안 사람들이 이 정도 양이면 와서 먹어도 니가 자신이 있잖아 다른 데랑 비교했을 때 자신이 있단 말이야 그러면 배달을 해도 돼 나는 배달을 수수료만 내고 그냥 배달 한 건 보내고 끝나는 건 나는 싫다는 거고 지금 안 남아도 이 해장국을 어딘가에 배달을 보냈을 때 사람들이 여기 와서 먹으면 진짜 또 한 번 놀랄 수 있는 가게면 나는 배달을 해도 된다고 봐 그게 다른 거야 너 족발 아까 뭐라 그랬어 배달은 하는데 그 손님들이 여기서 내가 배달을 안 했을 때 손님들이 여기 와서 먹을까 안 먹을 것 같다며 근데 봐봐 해장국을 네가 엄청 많이 팔았어 근데 니가 갑자기 배달을 안 해 그럼 우리가 어떻게 될까 재고 순환율도 안 좋아지고 아니 이해를 되게 못 하는데 나는 그래 내가 자주 먹는 집이 있어 네 그러면 거기 집이 무슨일로 눈이 오건 비가 오건 무슨 일이 있어서 문을 닫아 배달 안 한데 그럼 나는 그 집에 가서 사 갖고 온다고 그 얘기는 네가 처음에 배달을 계속 남든 안 남든 안 남아도 된다니까 배달을 계속하고 손님들이 여기 와서 무조건 먹게끔만 만들면 돼 내가 그런다니까 내가 가는 식당이 문 닫으면 내가 가서 계속 사갖고 와 이 정도면은 나는 충분히 자신감이 붙어도 된다고 생각하는 사람이야 호떡도 차라리 조금 더 작게 만들어가지고 그냥 나가는 사람한테 후식으로 그냥 공짜로 줄 수 있는 게 훨씬 나아 네가 호떡을 지금 10만 원 정도 팔고 있잖아 네 그리고 나중에 되면 너 지금 호떡이 계속 올라갈 거라고 생각하고 있잖아 네 안 팔아 나는 그럼 어떻게 되겠어 해장국을 드시는 분한테만 호떡을 준다고 왜냐면 니 호떡도 이게 음식을 배운 적이 없는데 음식이 너무 맛있단 말이야 나중에 네가 좀만 시스템 잡아서 사람까지 구하게 되면 호떡을 어느 순간부터 팔지 마 여기에서 드시고 나가는 사람한테 후식으로 주는 거야 그냥 봐봐 호떡이 당연히 저거보다 줄어야 되겠지 양이 그러면 지나가는 사람이건 뭐건 호떡을 먹으려면 이걸 먹어야 되겠지 너 8,500원에 나갈 때 후식으로 호떡까지 줘 그럼 완전 상황이 달라지는 거야 이제는 다른 집들이랑 비교할 수 없는 가게가 되는 거겠지 나는 이거 9천 원이어도 먹는 사람이야 만 원이어도 나는 이 정도면 먹어 근데 지금은 가격을 변동하지 말고 네 호떡도 지금처럼 팔 되 나는 항상 장사를 하고 사업할 때 다음이라는 생각을 계속 한단 말이야 네 너의 다음 플랜을 얘기한 거야 배달로서 사람들을 조금 현혹시켜 주고 그 사람들이 이 가게 와서 먹게끔 만들어주는 게 1번 그 다음은 호떡 사이즈를 줄여서 호떡을 팔지 않고 여기 있는 사람이 나가면서 그냥 후식으로만 드실 수 있고 밖에 지나가는 사람들은 호떡을 먹고 싶으면 이걸 먹어야지만 호떡을 가져갈 수 있는 상황 그런 상황을 만들어주는 거고 세 번째는 네가 스마트 스토어도 관리도 했고 유튜브도 했고 모든 걸 다 했던 걸 알아 네 그렇기 때문에 무조건 스마트 스토어 밀키트 판매할 수 있는 루트를 만들어야 돼 나중에 되면 너 이거 포장 어따해주니 포장 새로 산 용기에다가 한번 갖고 와봐 이게 용기가 이건 조금 비싼 거야 여기에서 그냥 포장해가는 사람이나 뭐 배달 가는 거는 조금 더 저렴한 용기를 써도 돼 밀키트 같은 경우 이런 용기에 넣어서 주면 되게 좋아 결국은 스마트 스토어로 갈 수도 있게끔 만들면 되는 거야 네 뭔 말인지 알아 네 지금 너는 까딱 잘못하면은 형이 봤을 때는 쉽지 않을 거야 너 지금 족발집 하면서 빚을 얼마나 졌어 8천만 원가량 있습니다 근데 이렇게 한다고 해서 당장 빚을 갚지는 못하기 때문에 시간이 걸릴 거야 네가 얼마나 어떻게 버틸 수 있는지가 나는 관건이라고 생각을 하거든 너 지금 내가 알기로는 월세도 엄청 밀린 걸로 알고 있는데 월세 몇 개월 밀렸어 3개월 밀렸습니다 야 법적으로 3개월 넘어가면 이제 집주인이 너한테 나가라는 소리를 할 수 있단 말이야 집주인분 연락 안 오니 연락 오셔가지고 이번에 조금 돈 또 빌려가지고 한 달 드렸습니다 세 달 밀리고 한 달 드리고 또 세 달 밀리고 이렇게 가는 거야 그러고 싶지 않지만 지금도 똑같을 거야 결국은 네가 뭔가를 계속 해도 남는 구조가 될 순 없어 네가 언제 남을 수 있냐면 최소한 형이 하라는 대로 했을 때 4개월 3개월 정도 걸릴 거야 지금 인스타 팔로우 몇 명이니 70명 너 형 유튜브 보고 시바 그때부터 인스타 했니 혹시 아 더 이상 망하고 싶지도 않고 발악이라도 해보자 해서 인스타 하고 이제 유튜브도 먹방이라도 올려가지고 어떻게든 알리고 싶고 왜냐면 이 친구가 뭔가 하려고는 한다니까 진짜 제가 콧물 좀 그만 처먹어 그니까 이 친구가 뭔가를 하려고는 해요 계속 유튜브 채널도 만들어놨는데 영상은 하나도 없지만 뭔가 하려고 하고 인스타도 이제 제가 항상 영상 찍으면서 계속 인스타 무조건 해야 된다고 인스타는 이제 선택이 아닌 필수라고 계속 얘기하잖아 네 그러면서 사람들이 이제 하기 시작했단 말이야 너도 어떻게 보면 너무 늦은 거야 네가 처음에 시작했을 때부터 조금이라도 빨리빨리 제대로 된 콘텐츠를 올렸으면 지금처럼 되지는 않았겠지 왜냐하면 요즘에 형도 형 물건을 광고할 때 형 인스타에다 계속 광고해 그러면 그냥 몇 개씩은 계속 팔린단 말이야 네 너도 마찬가지야 손님이 뭐 조회 수가 50이 나오고 100이 나오고 1000이 나오고 500이 나와도 신경을 쓸 필요가 없어 그리고 네가 먹는 모습도 보여주는 것도 좋지만 처음에 호떡 만드는 법 순서가 있어 유튜브는 무조건 공감이 돼야 된다 그랬잖아 그냥 갑자기 니 제품 먹으면 싫어해 그래서 처음엔 너도 유튜브 보고 많이 배웠잖아 네 카메라 거치 딱 해놓고 호떡 만드는 법 밀가루 반죽은 이렇게 하시면 됩니다 이러면서 호떡 만드는 과정 보여주고 그다음에 제가 저도 안에서 뭐 뼈해장국도 만들고 있습니다 이러면서 뼈해장국 만드는 거 보여주고 이런 것도 한 달 그 정도를 그냥 뭔가 광고하는 채널이 아니라는 걸로 그냥 쭉 가야 돼 그러다가 마지막으로는 해장국 먹방 하면서 제가 여기 해장국 어디에서 해장국 하고 있습니다 위치 이런 거를 고정 댓글에다 링크 달면서 그냥 올리는 거야 그러면서 너네 가게를 조금 조금씩 알아가면서 너한테 호떡 만드는 거 배웠던 사람 너한테 뼈해장국 만드는 거 배웠던 사람 그런 사람들이 이 가게를 한 번씩 오게 되는 거야 계속 그러면서 늘어나는 거란 말이야 그러니까 너도 다른 데서 유튜브 보고 배웠다며 네 잘 생각해봐 저 사람 때문에 나 해장국 잘 만들게 됐어 어? <font color=#FFFFFBFF>네 나 저 사람 때문에 호떡 잘 만들게 됐어 그럼 나중에 네가 그 사람이 뭔가 어디 위치에서 해장국집을 한다 어디 근처에서 호떡을 판다 아니면 그 사람이 어떤 밀키트를 판다 그럼 너 한 번을 안 사줄 거야? 도움을 받았는데 무조건 삽니다 어 그렇게 되는 거라니까 이게 뭔가 되게 표현하기 어려운데 도움을 받으면 한국 사람들은 뭔가 해 주게 돼 그런 사람의 심리를 이용할 줄도 알아야 돼 이게 나쁜 게 아니야 너도 마찬가지로 알려주고 사주고 그리고 알아 이 호떡이 정말 맛있어 가지고 사람들이 네 반죽사가 가지고 나중에 호떡 장사할지 알아 아무도 모르는 거야 그렇기 때문에 여기 있는 사람한테만 소문 나봤자 의미가 없는 거야 전국에 있는 모든 사람들한테 네 호떡이 알려져야 되는 거고 네 해장국이 알려져야 되는 거야 근데 무료로 할 수 있는 게 인스타 유튜브인 거야 자 그럼 형이 오늘 4가지 정도 얘기한 것 같아 나는 근데 한번 내가 했던 얘기를 잘 기억을 못 하거든 너 기억했니? 네 형 말 잘 기억하고 다시는 실수하지 않았으면 좋겠다 형이 먹은 거 얼마니 2만 5천 원입니다 아 2만 원 이새키 진짜 2만 5백 원입니다 2만 5백 원 이 친구처럼 좀 열심히 하면 좀 많이 도와주고 싶기는 해요 오늘 형이 100만 원 결제하고 갈 테니까 100만 원? 왜냐하면 배달도 일단은 지금 깃발을 꽂으려면 돈이 좀 필요한 편이고 이것저것 들어갈 것들이 좀 있을 거야 감사합니다 카드기 어딨니 자 형님들 원 헌드레드 밀리언 달라 결제하고 갑니다 이 친구의 꿈에 제가 조금 더 보탬이 됐으면 좋겠습니다 사실 형은 이러려고 돈을 버는 사람이거든 돈을 쓰기 위해서 돈을 버는 사람이야 자 어쨌든 형이 결제했으니까 깔끔하게 배너 테스트하고 갈게 자동 식품포장기와 포장 용기는? 엔터팩 배달비 무료 곱창은? 김사부의 곱창명가 패션신발 전문 브랜드는? 인디언 배달 돈카츠 1등은? 남바완 돈카츠 1943 인생맥주에서 만든 이자카야는? 시선 파이팅 감사합니다 새해 복 많이 받으세요 새해 복 많이 받아 자 형님들 위례 창곡동에 지나갈 일이 있으시다면 우리 김석골 뼈해장국 보쌈 국밥 많은 사랑 부탁드립니다 정말 열심히 하는 친구구요 제가 계속 지켜보다가 진짜 잘해가지고 여기를 촬영하러 온 거거든요 오늘 이런저런 잔소리와 욕도 좀 많이 하긴했는데 이 친구가 발전을 해야 되기 때문에 제가 잔소리를 많이 한 거니까 죄송하다고 하고 나왔거든요 그니까 형님들 많은 이용 부탁드리고 제가 혹시라도 욕을 했다고 해도 이해 좀 부탁드리겠습니다 우리 위례 창곡동 지나갈 일이 있으시다면 우리 김석골 많은 사랑 부탁드리고요 오늘 제가 광고한 우리 와그랩 캐치스멜 많은 사랑 부탁드립니다 정말 향기가 향기가 좋아요 형님들 오늘 수고 많으셨습니다 감사합니다